1: ◆CHURa/Os2M @ちゅら猫ρ ★ 2013/12/16 21:10:20
★「味付ゆでたまご」に畜舎用殺菌・消毒薬を添加
食品での使用が禁止されている動物用の殺菌・消毒薬を、ゆで卵にカビ防止の目的で
添加したとして、盛岡市保健所は16日、同市玉山区の鶏卵製造・加工会社
「岩手ファーム」の食品加工場を、食品衛生法に基づき無期限の営業禁止処分とした。
健康被害は報告されていないという。
市保健所によると、添加されたのは、畜舎の消毒などに使われる塩化ジデシルジメチル
アンモニウム。市保健所は、同社が禁止添加物を使っているとの情報提供を受け、
10月に立ち入り調査を実施。製品の「味付ゆでたまご」から同薬が0・64ppm
(ppmは100万分の1)検出された。同社は当初、使用を否定していたが、
今月16日、9月から使用していたことを認めた。
(2013年12月16日20時03分 読売新聞)
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20131216-OYT1T00941.htm
食品での使用が禁止されている動物用の殺菌・消毒薬を、ゆで卵にカビ防止の目的で
添加したとして、盛岡市保健所は16日、同市玉山区の鶏卵製造・加工会社
「岩手ファーム」の食品加工場を、食品衛生法に基づき無期限の営業禁止処分とした。
健康被害は報告されていないという。
市保健所によると、添加されたのは、畜舎の消毒などに使われる塩化ジデシルジメチル
アンモニウム。市保健所は、同社が禁止添加物を使っているとの情報提供を受け、
10月に立ち入り調査を実施。製品の「味付ゆでたまご」から同薬が0・64ppm
(ppmは100万分の1)検出された。同社は当初、使用を否定していたが、
今月16日、9月から使用していたことを認めた。
(2013年12月16日20時03分 読売新聞)
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20131216-OYT1T00941.htm
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